RuinartR Vintage 2010 Magnum (1,5 L) | Bottiglia sola
L’elegante complessità del gusto Ruinart. Ruinart R Vintage 2010 magnum è una cuvée raffinata, un vino elegante con un tocco leggero.
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Il colore è un radioso oro pallido con accenti scintillanti di marrone e verde.
Al naso
Il primo naso è delizioso, con aromi di frutta bianca matura (pera) e frutta gialla (albicocca). Il secondo naso offre note speziate (noce moscata, foglia di tabacco) e floreali (fiori di tiglio).
In bocca
Il palato è prevalentemente fruttato, con note di nocciola e mandorla tostata. Il volume, presente fin dall'inizio, è presto accompagnato da una vivace tensione, creando un equilibrio armonico e potente. Il finale è sostenuto da un'elegante amarezza.
Le note di frutta gialla e la forza del 2010 si abbinano bene al merluzzo con zucca gratinata e salsa cremosa, ma anche a piatti come il filetto di quaglia con funghi finferli.
Per apprezzarne tutta la finezza e gli aromi, lo champagne va gustato fresco (ma non ghiacciato). A seconda dell'cuvées, la temperatura di servizio ideale è compresa tra gli 8 e i 12°C.
Come tutti i grandi champagne d'annata della Maison Ruinart, questo champagne acquisterà complessità e intensità dopo diversi anni in cantina, deliziando gli amanti degli champagne splendidamente invecchiati.
55% Chardonnay e 45% Pinot Noir, tutti provenienti da Grands Crus e Premiers Crus della Côte des Blancs e della Montagne de Reims.
Caratteristiche del 2010 in Champagne: Il 2010 è stato un anno caratterizzato da una primavera e un inizio d’estate secchi, fino a metà agosto, quando alcune piogge hanno limitato la maturazione di alcuni terroir. Fortunatamente, le uve Chardonnay e Pinot Noir sono state risparmiate e hanno raggiunto alti livelli di maturazione, rendendo possibile la produzione di annate basate su queste varietà. Alcol potenziale: 10,4° per lo Chardonnay – 10,1° per il Pinot Nero – Acidità totale 8,6 gH2SO4 /l per lo Chardonnay 8 gH2SO4 /l per il Pinot Nero.
Vendemmia manuale – Fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperatura controllata – Fermentazione malolattica.
5,5 g/litro
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Il prezzo originale era: 49,00 €.43,00 €Il prezzo attuale è: 43,00 €.
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