Momento privilegiato e conviviale per eccellenza, l’aperitivo è un’introduzione molto importante che, se ben riuscita, preannuncia momenti eccezionali. Lo champagne ha naturalmente il suo posto. Ma come scegliere lo champagne giusto per l’aperitivo: Brut, Blanc de Blancs, Rosé o Extra Brut… Qual è lo champagne ideale?
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