DrappierQuattuor Blanc de Blancs Bottiglia (0.75L) | Bottiglia sola
cépagedimenticati, un blanc de blancs unico, inimitabile, indimenticabile, la cuvée Drappier Quattuor è una vera rarità che affascinerà gli amanti della scoperta.
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Il vigneto Drappier si estende su 100 ettari ed è il principale patrimonio della Maison di Champagne. Dal 1808, la famiglia ha saputo selezionare appezzamenti particolarmente ben esposti ed estremamente calcarei, per lo più situati nei dintorni di Urville, dove il Pinot Noir, che è in maggioranza, trova la sua più bella espressione e permette la produzione di vini aromatici molto eleganti.
Colore oro pallido. Bellissimi fili di bollicine sottili.
Al naso
Aromi di uva e agrumi freschissimi che evolvono poi verso note di mele al miele, confettura di fichi, accompagnati da un bouquet di fiori bianchi.
In bocca
Uno champagne con molta freschezza, minerale e cesellato. e un finale molto persistente.
Ideale come aperitivo. Perfetto con una tartina primavera, una blanquette di mare, un carpaccio di vitello con tartufo bianco.
Per apprezzarne tutta la finezza e gli aromi, lo champagne va gustato fresco (ma non ghiacciato). A seconda dell'cuvées, la temperatura di servizio ideale è compresa tra gli 8 e i 12°C.
Come tutti i vini, lo champagne può essere conservato per un periodo di tempo variabile a seconda del tipo. In condizioni di conservazione ottimali, lo champagne può essere conservato da 1 a 2 anni per le cuvées Brut, e fino a 4/5 anni o anche di più per gli cuvées vintage e prestige. In ogni caso, state certi che non potrete mai aprire il vostro champagne troppo presto, poiché le Maison di Champagne vendono le loro cuvées solo quando hanno raggiunto la perfetta maturazione e sono pronte per il consumo immediato.
25% Arbanne, 25% Petit Meslier, 25% Blanc Vrai, 25% Chardonnay.
Vengono utilizzati solo i succhi della prima spremitura, le cuvée.
Uso minimo di zolfo.
Il vino viene affinato per almeno 3 anni su listelli.
4,2 g/litro
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