Champagne Salon

EEN LEGENDE VAN DE EEUW
Een grote wijn, heel eenvoudig… met bubbels! Salon, geboren in 1911, is een unieke champagne. Alles aan deze uitzonderlijke wijn is uniek: oorspronkelijk was het de champagne van één man, Aimé Salon, van één enkel terroir, de Côte des Blancs, van één enkele wijngaard, Le Mesnil-sur-Oger, van één enkel druivenras, Chardonnay, van één enkel jaar, zonder blending. Verliefd op champagne, wist Aimé Salon de champagne van zijn verlangens uit te vinden, een ongekende Blanc de Blancs, in eerste instantie gecreëerd voor zijn persoonlijk plezier, en deze bekend te maken aan de wereld.