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    CHAMPAGNE Palmer & co Coffret Blanc de Noirs et epices

    65,00 € l'unité
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    Description

    • Notation Champmarket :
    • Type de champagne : Blanc de noirs
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Disponibilité : 5 à 10 jours

    Le coffret Champagne Palmer & Co Blanc de Noirs et épices est une exclusivité Champmarket.
    Le Chef de Cave et le Chef de Cuisine de la Maison Palmer & Co ont imaginé une recette gastronomique associant la cuvée Palmer & Co Blanc de Noirs aux fines épices, Baie de Tasmanie et Poivre Cubède. Découvrez une expérience de dégustation unique, révélatrice d'arômes et de saveurs !
    Contenance : Bouteille. Le coffret contient une bouteille  (0,75 litre) Palmer & Co Blanc de Noirs, 2  pots d’épices ‘Terre Exotique’ - Baie de Tasmanie (40g) et Poivre Cubède (60g) - et le livret détaillant la recette.

    Fiche technique

    Vinification :
    Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%, Vins de réserve 35%.
    Vieillissement sur lies 3 ans pour les bouteilles et 5 ans pour les magnums.
    Dosage 6g/l.

    Dégustation :
    Au nez : Des arômes délicats de pêche et d’abricot soutenus par la tonicité du pomelo et de la groseille.
    En bouche : L’équilibre est optimal entre l’intensité des arômes et la finesse. La charpente fruitée des pinots s’exprime avec une surprenante fraîcheur.

    Caractéristiques :
    Le Champagne Palmer & Co Blanc de Noirs est le parfait équilibre entre les cépages Pinot Noir et Pinot Meunier. Cet assemblage élitiste de crus de la Montagne de Reims, de la Côte des Bars et de la Vallée de la Marne est une expression contemporaine du Blancs de Noirs.

    Accords mets & vins


    Le coffret contient un livret de recette. Laissez-vous surprendre par une recette originale et unique, révélatrice d'arômes et de saveurs.

    Notations des guides


    Coup de Cœur Bettane & Desseauve 2019 : 17/20, "Cette cuvée séduit par son style résolument apéritif, avec de la vinosité et de l’élégance. Le profil, comme toujours chez Palmer, est droit et net. Très belle saveur".
    Decanter World Wine Award 2018 : Médaille d’or.

    Autres Contenances

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