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    CHAMPAGNE Veuve Clicquot Rose Bouteille et Coffret Edition Limitee Crayon

    59,00 € l'unité
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    Description

    • Type de champagne : Rosé
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Délai de livraison : 3 à 5 jours

    L'édition limitée Crayon Veuve Clicquot est un hommage à l’héritage créatif de Madame Clicquot. Synonyme d’innovation et de design, propose désormais une bouteille de la cuvée Veuve Clicquot Rosé dans un étui métal en forme de crayon de papier qui gardera votre champagne au frais jusqu’à deux heures.
    Comme toujours, Veuve Clicquot nous suprend par sa créativité de ses Éditions Limitées ! Le Coffret Crayon Veuve Clicquot est idéal pour toutes vos occasions cadeaux.
    Son petit plus : il permet de maintenir la bouteille au frais jusqu’à 2 heures.
    Contenance : Bouteille (0,75 litre).

    Fiche technique

    Vinification :
    Issue d’un assemblage d’environ 50 à 60 crus différents, la structure de la cuvée est basée sur le style traditionnel du Brut Carte Jaune soit 50 à 55% de Pinot Noir, 15 à 20% de Pinot Meunier, 28 à 33% de Chardonnay.
    Le style de Veuve Clicquot Ponsardin se définit par une prédominance du Pinot Noir et du Chardonnay sur le Pinot Meunier. La part de vins de réserve, variable entre 25 et 35 %, permet de maintenir le style de la Maison.
    La durée de vieillissement : Les vins de Champagne Veuve Clicquot ont une durée de vieillissement supérieure à celle qu’impose la législation. Ainsi les cuvées non millésimées sont conservées en cave 30 mois au minimum et les cuvées millésimées de 5 à 10 ans.

    Dégustation :
    A l'Oeil : La robe du Veuve Clicquot Rosé est lumineuse, aux séduisants reflets rosés.
    Au Nez : Le nez est généreux et fin, les arômes de fruits rouges frais dominent dans un premier temps (framboise, fraise des bois, cerise, mûre), évoluant ensuite vers notes de fruits secs et de biscuit, de viennoiserie : amande, abricot, brioche.
    En bouche : L’attaque est fraîche, puis elle laisse place à une harmonie fruitée. Le vin présente un équilibre dans le plus pur style-maison, qui le classe dans la famille des rosés empreints d’élégance et de race. La magie opère : le vin est gourmand, ample, il se déguste telle une friandise.

    Caractéristiques :
    La cuvée Veuve Clicquot Rosé est l'expression rosée du Brut Carte Jaune, elle a exactement la même structure : intensité du Pinot Noir qui domine et marque le style de la Maison, finesse et élégance du Chardonnay, et rondeur grâce à la touche de Pinot Meunier.
    La Maison Veuve Clicquot possède une collection de vins de réserve unique en Champagne : plus de 400 vins provenant de plusieurs décennies, cépages et crus. Ce sont ces vins qui, assemblés à la vendange de l’année, confèrent intensité et constance au Veuve Clicquot Rosé. Les œnologues puisent dans cette palette de vins pour composer des assemblages tout en nuances aromatiques.

    Accords mets & vins


    Délicieux dans sa jeunesse, "sur le fruit", il s’exprime merveilleusement à l’apéritif : à partager en tête à tête ou entre amis.
    Suggestions d'ingrédients : thon, canard, crevettes, fruits rouges.
    Suggestions d'amuse-bouches : Rouleau aux Crevettes et Granes de Sésame, Sashimi de Thon sur un Lit d'Avocat Mariné au Citron, Sauce Wasabi, Blini de Saumon Fumé et sa Crème aux Herbes, Tartare de Pastrami à la Tapenade d'Olives Noires, Camembert sur Toast de Pain aux Noix, ou encore des Zakouski de Tomates Cerises.
    Suggestions de recettes : Canard aux Griottes, Tartare de Saumon au Pamplemousse et à l'Avocat.

    Autres Contenances

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