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    CHAMPAGNE Veuve Clicquot Yellow Label coffret Clicquot Tape bouteille

    54,00 € l'unité
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    Description

    • Type de champagne : Brut
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Délai de livraison : 3 à 8 jours

    Attention, objet collector !
    Conçue pour la cuvée iconique Veuve Clicquot Yellow Label, Clicquot Tape, la nouvelle édition limitée Veuve Clicquot, est un clin d'oeil coloré à la cassette d’antan, symbole des années 70 et 80. Play, pause ... and repeat !
    Clicquot Tape c'est une collection de six coffrets au design rétro et audacieux. Une attention particulière a été portée à chaque détail : du jaune emblématique et des minuscules vis en forme de comète, symboles de la maison, aux roues qui tournent comme une vraie cassette !
    Si l’édition limitée Clicquot Tape est idéale pour toutes vos occasions cadeaux, c'est aussi un objet de décoration design et 100% recyclable. La forme intérieure qui maintient la bouteille en place est fabriquée à partir d’un matériau en pulpe 100% durable. Facile à retirer, il permet de garder le coffret ou de le recycler.
    Contenance : Bouteille (0,75 litre).
    Édition Limitée Veuve Clicquot Tape

    Fiche technique

    Vinification :
    Assemblage : Réserve Cuvée est composée d’une majorité de Pinot Noir (50-55 %), cépage emblématique de la Maison Veuve Clicquot, qui apporte puissance et structure, tandis que le Chardonnay (28-33%) ajoute l’élégance, la fraîcheur et la finesse. La touche de Meunier (15-20 %) donne rondeur et fruité au vin. La cuvée se compose de 50 à 60 crus différents. Les vins de réserve, qui garantissent la constance du style de la Maison, constituent 30 à 45% de l’assemblage, selon l’année. Provenant de 5 à 6 vendanges différentes, ils sont conservés en cuves individuelles par cépage, par cru et par millésime.
    L'intensité aromatique de Réserve Cuvée est amplifiée, grâce à la liqueur de dosage spécialement élaborée à partir de Brut Carte Jaune, vieilli 12 mois en fût de chêne, permet à Réserve Cuvée d’exposer une rondeur singulière.
    La durée de vieillissement : Les vins de Champagne Veuve Clicquot ont une durée de vieillissement supérieure à celle qu’impose la législation. Ainsi Réserve Cuvée est conservée en cave 30 mois au minimum et bénéficie d'un vieillissement prolongé de 6 mois après dégorgement, ce qui révèle un vin mature et d’une belle intensité aromatique.
    Potentiel de vieillissement : 3 ans.

    Dégustation :
    À l'Oeil : Veuve Clicquot Réserve Cuvée se distingue d’abord par sa robe intense aux reflets dorés et par la finesse de ses bulles.
    Au Nez : Le nez est un équilibre parfait entre un parfum de fruits comme la pêche, l’abricot ou la poire, allié à des notes subtiles d’épices, de vanille et de viennoiserie.
    En bouche, on observe des arômes grillés et pralinés très prononcés, puis des notes plus complexes nées du vieillissement prolongé en caves et de sa liqueur de dosage élevée en fût de chêne dévoilant des notes toastées et briochées. La finale est celle d'un bouquet exceptionnel né du mariage entre une liqueur de dosage unique et un vieillissement prolongé, qui amplifient une belle intensité aromatique.

    Accords mets & vins


    Ce vin offre un équilibre optimal entre finesse et puissance qui font de lui un remarquable vin d’apéritif ou un compagnon privilégié pour un repas au Champagne.
    Température de service idéale : entre 10 et 12°C.

    Notations des guides


    16/20 au Guide Gault&Millau 2013 "Superbe flacon d'approche de la maison, toujours régulier et habillement bâti. On retrouve de fines notes agrumées (clémentine et citron confit), tout comme une effervescence vive, dynamique, jouant toujours la carte de l'équilibre."
    15/20 au Guide Bettane Desseauve 2011
    14/20 à la Revue du Vin de France les Meilleurs Vins de France 2011

    Autres Contenances

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